お菓子を目の前にしたとき、思わず笑顔になってしまうような見た目、そして一口食べた時に、「わっ」と驚くようなサプライズ感を大切にしています。また、余計な甘さを控えることで引き立つ風味や作り立てならではの食感、口溶けにこだわっています。